Étiquette : Alimentation
La cuisine du Québec
Je me sens toujours un peu mal à l’aise quand les québécois disent que la poutine est le met national du Québec. Ça a beau être un plat qui n’existe que chez nous, j’ai de la difficulté à consacrer à le titre de met national à la poutine car 99% des québécois n’en ont jamais cuisiné à la…
Libérez-moi des arômes ajoutés
Je n’en peux plus des arômes ajoutés qu’ils soient naturels ou artificiels. Qu’ils soient l’un ou l’autre, ils servent tous deux à ajouter du goût à des produits industriels qui en sont dépourvus. Alors que le stéréotype voudrait que la France soit le pays de la gastronomie, je suis vraiment impressionnée du nombre de produits…
81 – 8 = 73
J’ai eu le plaisir de me peser cette semaine et de constater que j’étais rendue à 73 kg (160 lbs). Avec ma taille, ça me fait un IMC de 23 et j’ai donc enfin regagné le club des poids santé. J’ai beaucoup perdu de poids au début mais ça c’est beaucoup ralenti au cours des…
Un petit régime nécessaire
Je suis obligée d’entamer mon premier régime à vie! Il y a deux semaines lorsque je me suis pesée, j’ai constaté que l’aiguille pointait les 80 kg. Ça me semblait anormalement élevé mais comme je ne me suis pas encore complètement convertie au système métrique je ne constatais pas vraiment l’ampleur des dégâts. J’ai donc demandé à…
Surveillez vos arrières petits écureils
En Angleterre on trouve désormais de la viande d’écureuil dans les supermarchés. Ce n’est pas une nouveauté, mais une réintroduction de cette viande qui était autrefois couramment consommée par les familles anglaises. L’article paru dans le journal Le Monde fait état d’une viande qui pourrait devenir de consommation aussi courante que le lapin. On suggère aussi que la viande…
Gourmandise de juillet
Le thème de la photo du mois était gourmandise. J’ai donc choisi de mettre le grilled cheese à l’honneur. J’étais folle comme un balais quand chéri m’a rapporté de l’épicerie du fromage à Hamburger la Vache qui rit qui ressemblait drôlement au bon vieux fromage jaune-orange de Kraft. Heureusement, le bon goût de déchets de fromage…
Petites collations de plaisir
Je mange habituellement deux repas par jour. Je grignote parfois au milieu de la journée histoire de remplir un petit creux. Mes deux choix de prédilections, à la hauteur de mes talents culinaires, sont les œufs cuits durs et le fromage feta. Pour les œufs, c’est assez facile, je les dépose délicatement dans une casserole…
Les avocats, ceux qui se mangent
Les avocats, j’adore! Par contre, il est trop souvent difficile d’en trouver des suffisamment mûrs dans les supermarchés ou quand ils sont beaux ils sont à plus de cinq euros! Quand j’ai la chance d’en acheter qui me conviennent tant au niveau du prix que de l’état, je les mange sans trop de flaflas. Avec…
Débriefing soirée andouillettes
J’ai bel et bien apporté ma poitrine de poulet chez notre hôte. Heureusement qu’on a des amis hors pair qui ne se sont pas trop moqués de moi. J’ai osé manger un morceau d’andouillettes malgré leur odeur repoussante. Ça ne goûte pas ce que ça sent, en fait ça avait surtout un goût de moutarde.…
