Les avocats, j’adore! Par contre, il est trop souvent difficile d’en trouver des suffisamment mûrs dans les supermarchés ou quand ils sont beaux ils sont à plus de cinq euros!
Quand j’ai la chance d’en acheter qui me conviennent tant au niveau du prix que de l’état, je les mange sans trop de flaflas.
Avec un couteau, je les ouvre en deux et j’enlève le noyau. Dans le creux, j’y verse moitié-moitié de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique. Il ne reste qu’à le déguster à la cuillère! J’aime beaucoup cette recette et elle est à la hauteur de ma patience et de mon talent culinaire.
Dans la cuisine Mexico-californienne, l’avocat est souvent utilisé avec la tomate, la coriandre et des viandes grillées, c’est un délice. Malheureusement, Réjean refuse de me cuisiner ces plats, car il n’aime pas l’avocat. Je continue d’en manger à ma façon. 🙂
C’est amusant cette petite compet entre blogueurs. 🙂
Les choses les plus simples ne sont-elles pas les meilleurs? Moi j’étale mon avocat sur des tranches de pain grillées, et je déguste!
Unies dans le même combat !
Je mange toujours une sorte de salade que je fais le dimanche, au travail. Genre thon, mais, riz, poivrons rouges et avocat (bon, je change parfois les ingrédients !). C’est un calvaire pour trouver des avocats qui ne sont pas verts ni trop murs.
@Olivier Oui:)
@Blomma Je vais essayer la prochaine fois !
@Zhu Oui je viens d’aller en racheter et ils sont super durs 🙁