Repas pascal en France

L’année dernière j’ai eu la chance de passer Pâques à Montréal grâce à l’A380 et je vous avais montré deux repas de chez nous: un traditionnel et un de cabane à sucre.

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Foie gras et lentilles

Cette année nous avons passé Pâques en France chez mes beaux-parents. Je ne peux pas vous dire si j’ai mangé un repas typiquement français car je n’ai jamais mangé dans une autre famille lors de cette fête. Et puis ma belle mère n’est pas française donc elle mélange son patrimoine culinaire avec ce qu’elle a appris durant sa vie en France.

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Épaule d’agneau

Mais bon pas besoin de faire des cours d’intégration à la société française pour savoir que le repas traditionnel de Pâques est l’agneau.

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Agneau et patates

J’avoue que je ne suis pas folle de l’agneau et je suis carrément incapable de manger du mouton. Je pense que c’est dû en partie au fait que j’en ai jamais (ou peu) mangé au Québec. Avec une bonne cuisinière et beaucoup d’épices ça peut être tout de même bon.

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Cockta Slovène

On a retrouvé deux bouteilles de Cockta ramenés de Slovénie l’été dernier. Nos deux bouteilles n’ont tenu que deux jours: on est tous les deux fans et la belle-soeur aussi. Dommage qu’on n’en trouve pas en France. Pour les curieux, ça a un goût en quelque part entre le Chinotto et le Coca.

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Il était divinement moelleux

Les beaux-parents avaient décidé d’utiliser la vaisselle et les ustensiles qu’ils avaient reçu en cadeau de mariage il y a plus de trente ans. Enfin! Tout était dépareillé mais j’aime beaucoup la vaisselle en porcelaine fleurie. Si un jour j’ai un chez-moi, j’aimerais bien avoir de la vaisselle comme ça.

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La moumoute était en mode de prédation et guettait nos assiettes. Je soupçonne certaines personnes de lui avoir glissé des bouts de viande ou de fromage sous la table! Je ne suis pas contre le fait qu’Akira mange des restes mais j’aime moins quand il tourne de la table.  Il sait très bien que je ne supporte pas qu’il quête car il ne vient jamais me voir.

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Je préfère nettement lui laisser manger les déchets après être sortie de table.

 

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Durant les trois jours qu’on a passé là-bas, on a passé notre temps à manger. Je trouve ça vraiment étrange de manger un gros repas cuisiné le midi. En général au Québec, hors du travail, on ne mange pas vraiment le midi. La seule exception étant les brunchs.

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Caille

Du coup, toutes les journées sont rythmée par les repas. Il faut être à la maison entre 11hrs et 14 hrs et de 18 hrs à 20hrs. C’est moins lourd que le protocole de la cour mais ça devient pesant après quelques jours.

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Le prédateur des assiettes
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Je me suis resservie deux fois!
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*Heavens*

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Avez-vous bien mangé pour Pâques?

10 Commentaires

  • Oui, Pâques, c’est l’occasion de manger de l’agneau… et des œufs en chocolat :D. Dans le genre Soda étrange, avez-vous essayé le Kofola lors de votre visite de Prague? C’est à essayer au moins une fois :).

  • Oh que j’envie ton repas pascal! L’agneau c’est vraiment ce qu’il m’aurait fallu, surtout comme ça! J’adore l’agneau, avec beaucoup de vin rouge, accompagné de sauce à la menthe (je ne plaisante pas c’est délicieux). Et du saumon fumé en plus! Ca a été un séjour idyllique on dirait. Ce l’aurait été pour moi, point de vue gastronomique. À Pâques je me suis contenté d’une omelette, ce que je mangeais quand j’étais jeune, pour la simple raison que je me suis promis de ne plus manger d’agneau depuis que j’en ai vu de près dans le Lake District. Je crois pas que ma promesse tiendra à Pâques 2013.

  • J’ai mangé… indien 😉 Mais ces grands repas français me manquent parfois, c’est vrai que ça rythme la journée, j’aimais ça, et puis ça permettait à tout le monde de se retrouver autour de la table, et aussi de passer des bons moments dans la cuisine ou dans le jardin à préparer tout ça ensemble… ah les souvenirs de mes vacances chez mes grands parents… Il est meilleur pour la santé de manger beaucoup le matin et à midi et de manger léger le soir (on dort beaucoup mieux), et les Suisses ont une tradition de « souper suisse » avec du pain et du fromage, tout simplement… mais les Français aiment bien manger beaucoup à midi ET le soir 😉

  • J’aime beaucoup l’agneau, par contre le foie gras, je m’en serais passé! Ici on a mangé de la dinde, du jambon et une bonne fondue au chocolat! Miam miam!

  • ça fait déjà un an? Je me souviens de ton voyage… le temps passe trop vite. Quand reviens-tu à montréal, Cynthia?

  • C’est drôle, nous on respecte pas trop la tradition finalement. On a mangé des hamburgers avec des frites sur le BBQ lol. Mais c’est plus simple par moment de faire ça comme ça 🙂

  • Moi je n’aime pas le gigot d’agneau et les flageolet, a chaque pâques c’est pareil, j’aime pas du tout cette viande , du coup cette année j’en ai pas manger , j’ai profiter des petites nièces qui mangeais purée et jambon pour avoir la même chose hihi.

    en tt cas ya de bien bonnes choses sur tes photos.
    Après tu fait light pendant une semaine pour que ton estomac se remette en état après 3 jours de gros repas.

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