2011, L’année du pinpin


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Happy Chinese New Year !
Akira le lapin vous souhaite une merveilleuse année du pinpin. Je pense qu’en quelque part il se sent près des lapins car c’est une viande qu’il refuse de manger. Par contre, il est prêt à déroger à ses principes si la viande est accompagnée de sauce onctueuse.
De mon côté c’est une viande que j’ai appris à connaître depuis que je suis à Paris car mes parents n’en ont jamais cuisiné à la maison. J’ai été assez surprise d’aimer la viande d’un animal aussi mignon, mais je n’aime pas les viandes grasses alors le lapin c’est le summum car la viande est maigre sans être sèche.
Je ne sais pas trop si je vais aller aux célébrations dans le quartier chinois car les bains de foule, ce n’est pas ma tasse de thé!
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