Cette année Réjean m’a invitée à célébrer mon anniversaire dans un restaurant de notre nouveau quartier jouissant d’une bonne réputation sur internet.
La particularité de ce restaurant est de servir une cuisine bio s’apparentant à la bistronomie, soit des produits simples mais cuisinés avec grande minutie. La carte ne présente que cinq menus, tous de saison ce qui est toujours un gage de qualité.
Chose surprenante, il n’y a pas de carte des vins et il faut s’en remettre à son serveur ou se balader dans la cave qui se trouve dans le restaurant pour faire son choix. On avait choisi un bon bourgogne mais j’ai été déçue d’apprendre que le vin payé 48€ en restaurant se détaille habituellement à 15€, une sacrée marge! (Réjean me dit que c’est normal)
Ceci étant dit mon entrée était excellente et mon plat l’était tout autant. La viande nous a été servie avec de petits légumes grillés et de la polenta, met que je croyais honnir mais qui s’est révélé délicieux aux Trois Sceaux.
Le dessert quant à lui s’est contenté du service minimum, bon mais sans plus. Pour ne rien arranger, la maison nous a offert un cognac dont le feu alcoolique terrassait tout arôme. Je sais bien que je ne devrais pas me plaindre d’une gentille attention mais ça a gâché la fin du repas.
Je reste ambivalente sur cette adresse, c’était très bon mais à 45€ par personne pour entrée-plat-dessert je pense que c’est un peu cher même si c’est bio!
Restaurant les trois sceaux
58 rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris
Fermé dimanche et lundi
M° Couronnes, Goncourt ou Parmentier
Réservation: 09 54 27 86 86 (facultative mais la salle est petite)
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